- La publicación sobre el turismo de romance presenta platillos elaborados desde épocas ancestrales
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas fue incluido en el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Turismo de Romance, un registro destinado a los servicios turísticos especializados y a las empresas de planificación de grandes eventos.
“Para difundir y preservar la cocina tradicional como un legado invaluable de la riqueza cultural, la Secretaría de Turismo Federal elaboró un catálogo con las riquezas gastronómicas del país. En él, la entidad mostró su riqueza culinaria a través de cocineros tradicionales”, informó Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas.
Explicó que se destacó la gastronomía tamaulipeca como un tesoro culinario forjado a lo largo de generaciones, reflejando una mezcla de culturas mexicanas que la hace extensa y única.
Para ello, se contó con el respaldo de reconocidas wedding planners de la región de la zona centro: Diana Trejo; Reina Isabel Guerrero Cobos, representante del Pueblo Mágico de Tula; así como Claudio Loredo, de El Lindero Tampico, El Negrito y el Salón de Banquetes «Pueblos Mágicos».
El Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Turismo de Romance 2024 se ha presentado en embajadas y consulados en Estados Unidos, Canadá, Latinoamérica, Europa y Asia, así como a servicios turísticos especializados y empresas de planificación de bodas, entre otros.
La participación de la Destination Wedding Specialist Association (DWSA) en esta presentación subraya la importancia de promover la cocina tradicional mexicana a nivel nacional e internacional, especialmente en eventos de turismo de romance, señaló Hernández Rodríguez.
Por último, reiteró que con una fusión única de sabores que deleitan el paladar, acompañados de sol y playa, en medio de una velada romántica, una pedida de mano, una boda, despedida de soltera, aniversarios de bodas, entre otros magnos eventos, con su toque distintivo, Tamaulipas seguro te enamora.