Ciudad Victoria, Tamaulipas.– Con el fin de garantizar el manejo adecuado y la calidad sanitaria de los productos en los centros de sacrificio en Tamaulipas, el secretario de Desarrollo Rural, Dámaso Anaya Alvarado inauguró los trabajos del curso-taller de “Actualización y Aprobación de Médicos Veterinarios y Zootecnistas que realizan Inspecciones Sanitarias en Rastros Municipales y en Plantas TIF”.
“Estamos trabajando en la política del gobernador, Américo Villarreal Anaya que es transformar y sacar adelante al Estado, así como elevar nuevamente nuestro estatus sanitario; lo que buscamos es hacer sinergia con el gobierno federal, con la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, los municipios y lógicamente para ello, estamos trabajando de la mano con los ganaderos”, expresó el secretario de Desarrollo Rural.
Resaltó que el objetivo, es actualizar los conocimientos técnicos y normativos a los médicos veterinarios que prestan sus servicios en los rastros municipales y plantas de tipo inspección federal (TIF) cumpliendo con la recomendación emitida por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Por su parte, Guadalupe Acevedo González, titular de la Oficina de la Representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Tamaulipas, subrayó que es importante que asimilen cada uno de los conocimientos que se impartieron, para que los apliquen en sus centros de trabajo, y así poder mejorar el servicio que prestan a la comunidad.
Durante el evento, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT), Julio Gutiérrez Chapa dijo que este taller representa uno de los filtros que se tienen para conservar la sanidad en el estado, «el tema de la prevalencia de tuberculosis bajo control en el estado de Tamaulipas, nos permite seguir teniendo una acreditación para exportar ganado no solo a Estados Unidos, si no a otros países».
“Es importante que empleen los conocimientos con mucha ética, responsabilidad y que haya sinergia y comunicación con las diferentes instancias, y principalmente con el gobierno del estado, que es el responsable de observar la sanidad, tenemos que apoyar y reforzar cada uno desde nuestras trincheras para que se realice esta tan importante labor de tener a Tamaulipas en un estatus sanitario envidiable como siempre lo ha tenido y parte de esa labor, la realizan ustedes”, manifestó el presidente de la UGRT.
Al evento asistieron Humberto Vázquez Ramírez, representante estatal fitosanitario de Inocuidad Agropecuaria y Acuícola en Tamaulipas; Flaviano Benavides González, Director de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAT; Luis Guillermo Gallardo Anaya, encargado de la Gerencia del Comité para el Fomento y Protección Pecuaria; Cuauhtémoc Amaya García, subsecretario de Desarrollo Pecuario y Forestal e Iván Mendoza Quiñones, encargado de la Coordinación de Campañas Zoosanitarias entre otros demás invitados.